Thực đơn tại Nhà hàng Bách Việt rất đa dạng được kết hợp từ các món ăn theo kiểu Á và kiểu Âu, được làm công phu và mới lạ. Sự kết hợp hết sức tinh tế giữa hai nền ẩm thực đặc sắc mà vẫn phù hợp với khẩu vị của người dân Việt Nam và dễ dàng làm hài lòng cả những khách hàng khó tính. Các món ăn được đầu tư tỉ mỉ, đặc biệt đảm bảo thành phần dinh dưỡng, sự thay đổi về hương vị và cách chế biến giúp khách hàng luôn được thưởng thức những món ngon mới mẻ nhất
Các menu của Bách Việt được sắp xếp khoa học và hài hòa, đảm bảo dinh dưỡng cũng như sự hòa quyện về hương vị một cách tinh tế. Khởi đầu cho một tiệc cưới như ý là khai vị với những món ăn nhẹ, hấp dẫn kích thích vị giác, Sau đó thực khách sẽ được thay đổi vị giác với những món chính ngon, lạ và hoàn toàn nóng sốt. Cuối cùng hương vị nhẹ nhàng, thanh tao của các món tráng miệng sẽ là điểm kết cho một bữa tiệc hoàn hảo. Một điểm khác biệt nữa, khẩu phần mỗi món ăn nhiều hơn hẳn các nhà hàng khác khiến thực khách không chỉ ngon miệng mà còn đủ no – điều mà hiếm các nhà hàng tiệc cưới nào có được, giúp khách hàng hoàn toàn hài lòng khi thưởng thức tiệc cưới tại đây.
Với sự thấu hiểu về khẩu vị của thực khách cùng bề dày kinh nghiệm hơn 15 năm, các đầu bếp tại Bách Việt làm việc bằng cả cái tâm của nghề, thế nên các món ăn ra đời đều có hương vị đặc sắc và phù hợp khẩu vị của đại đa số thực khách. Ngoài ra, mọi thứ như nguyên liệu, gia vị, cách chế biến, trình bày đều phải được chọn lọc và sắp xếp sao cho hợp lý và hoàn hảo nhất cho buổi yến tiêc của bạn.
