Khác với khi đặt tiệc cưới tại nhà hàng các cặp đôi sẽ được chỉ dẫn cụ thể và có sẵn menu mẫu để lựa chọn. Nhưng nếu bạn tự tổ chức tiệc tại nhà thì thực đơn tiệc cưới tại nhà bạn phải thuê người nấu và tự lên cho mình danh sách các món ăn. Để chọn thực đơn tiệc cưới tại nhà sao cho đảm bảo tiết kiệm được ngân sách lại vừa đủ số lượng món ăn cho thực khách thưởng thức. Nhà hàng tiệc cưới Bách Việt xin được chia sẻ với bạn một số bí quyết sau:
1. Định lượng khách mời cụ thể trước khi lên thực đơn
Để định lượng được số lượng khách mời cụ thể bạn nên tổng hợp từ nhiều nguồn khác nhau như: khách của bố mẹ, khách của mình,… Từ con số đó, bạn hãy cộng thêm 10% số khách khác nhằm phòng những trường hợp phát sinh khác. Vì đã có rất nhiều trường hợp bị thiếu bàn do chủ nhà quên không tính trẻ em.
2. Phong cách đãi tiệc
Khi đã quyết định tự nấu tiệc điều bạn nên quan tâm đó chính là xác định phong cách nấu tiệc. Sau đó hãy lên thực đơn tiệc cưới tại nhà theo đúng phong cách ấy. Mục đích của việc lên trước thực đơn là nhằm đảm bảo sự hài hòa của các món ăn, không có quá nhiều thịt hay chỉ toàn là món rau…Mách nhỏ cho các cặp đôi là bạn có thể tham khảo thực đơn từ các nhà hàng tiệc cưới vì cách họ lên thực đơn khá là khoa học.
3. Cách bảo quản nguồn thực phẩm
Nấu tiệc với số lượng nhiều sẽ đồng nghĩa với việc có nhiều thực phẩm. Vì vậy, khâu bảo quản thực phẩm làm sao đảm bảo độ tươi ngon, sạch sẽ chính là yếu tố hết sức quan trọng. Để làm được điều này tốt nhất bạn chỉ nên nhận hàng vào trước giờ nấu để thực phẩm được tươi ngon và không bị hư hỏng. Sau khi nấu, bạn hãy đặt món ăn ở khu vực thoáng mát và sạch sẽ nhằm tránh ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
Trên đây là một vài chia sẻ của nhà hàng tiệc cưới Bách Việt muốn gửi đến các cặp đôi đang có ý định và mong muốn tổ chức hôn lễ tại gia. Còn đối với những cặp đôi nào chọn nhà hàng để đãi tiệc thì hãy tham khảo qua nhà hàng tiệc cưới Bách Việt. Với thương hiệu được tạo dựng nhờ vào yếu tố ẩm thực, trong suốt 15 năm qua chúng tôi luôn làm hài lòng khách hàng của mình. Vì vậy, tin chắc rằng Bách Việt sẽ đem đến cho quý khách hàng một buổi tiệc ấm cúng và đủ đầy.
NHÀ HÀNG TIỆC CƯỚI BÁCH VIỆT
90 Mạc Đĩnh Chi, P. Đakao, Q.1, TP. HCM
08 3827 3678 – 08 3827 5375
info@bachviet.com.vn
Có thể bạn quan tâm:
Đám cưới là việc hệ trọng của cả một đời người nên bạn muốn nó phải diễn ra thật suôn sẻ. Vậy nên đặc tiệc tại nhà hàng tiệc cưới như thế nào là tốt tại Tp.HCM là [...]
Hãy tham khảo bài viết dưới đây để giúp bạn hình dung ra được những việc gì nên chuẩn bị cho lễ cưới khi tổ chức ở Tp.HCM và bắt tay vào thực hiện ngay từ hôm nay [...]
Một trong những vấn đề quan trọng trong ngày cưới chính là tìm được địa điểm tổ chức tiệc cưới hợp lý. Vậy nên đặt tiệc ở nhà hàng tiệc cưới nào ở Tp.HCM có giá cả hợp [...]
Để tìm một nhà hàng tổ chức tiệc cưới tại Tp.HCM không quá khó nhưng một nhà hàng tiệc cưới nào là sang trọng và đẹp tại Tp.HCM với mức giá phải chăng không hề dễ tìm. [...]
Tiệc cưới ngày nay không chỉ là dịp để chia sẻ niềm vui, mà đây còn là cơ hội để Cô Dâu – Chú Rể thể hiện dấu ấn cá nhân, tính cách cũng như gu thẩm mỹ [...]
