Bạn nên tham khảo thực đơn cỗ cưới ngon từ người thân, bạn bè đã từng tổ chức tiệc cưới tại nơi đó. Thông thường một thực đơn cỗ cưới ngon dành cho 10 đến 12 khách thường bao gồm 6 đến 7 món. Bật mí cho các bạn một vài bí quyết khi lựa chọn món như sau:
Gỏi
Đối với món gỏi, bạn có thể sử dụng gỏi gà hoa chuối, gỏi ngó sen hoặc gỏi củ hủ dừa…những món này cũng thường thấy xuất hiện trong các thực đơn cỗ cưới ngon tại các nhà hàng. Để tránh sự nhàm chán cho khách mời, bạn có thể lựa chọn một số món khai vị mới mẻ hơn như là: chả giò hải sản trái cây và salad, tôm rang trứng muối…
Súp
Súp cũng là món khai vị trong thực đơn cỗ cưới ngon được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên, ngoài những món súp quen thuộc như là súp gà nấm hương, gà ngô non, bí ngô… thì các cặp đôi ưa thích sự khác biệt hoặc trong thành phần khách mời có nhiều thực khách nước ngoài thì bạn có thể chọn súp cua Nhật nấu với hạt sen cùng bắp non, súp tôm cua nấu nấm kim châm hay súp kem bí đỏ sò điệp…
Món chính
Khi lựa chọn các món chính cho tiệc cưới, bạn cần phải tránh những món đã có ở phần khai vị. Ví dụ, tôm rang trứng muối đã được chọn ở phần khai vị thì không nên chọn ở món chính.
Món tráng miệng
Món tráng miệng thông dụng nhất chính là trái cây tươi, tuy nhiên bạn cũng không nên chọn thực đơn theo lối mòn như vậy vì món cuối cùng cũng đóng vai trò khá quan trọng để lại ấn tượng sau cùng cho thực khách về ẩm thực. Chính vì vậy, nếu tráng miệng là chè khúc bạch, bánh mousse, kem đốt đường cát nâu hoặc bánh tiramisu chắc hẳn các thực khách sẽ rất hài lòng và sẵn sàng thưởng thức đến tận món ăn cuối cùng trong ngày cưới của đôi bạn.
Và điều cuối cùng đôi bạn nên lưu ý là tùy theo đầu bếp của mỗi nhà hàng thường có một vài món “tủ” với những bí kíp chế biến riêng. Vì vậy, bạn có thể gặp trực tiếp đầu bếp để trao đổi khi có ý định lựa chọn món ăn đặc trưng của nhà hàng mà mình tổ chức tiệc cưới nhé!
NHÀ HÀNG TIỆC CƯỚI BÁCH VIỆT
90 Mạc Đĩnh Chi, P. Đakao, Q.1, TP. HCM
08 3827 3678 – 08 3827 5375
info@bachviet.com.vn
Có thể bạn quan tâm:
Đám cưới là việc hệ trọng của cả một đời người nên bạn muốn nó phải diễn ra thật suôn sẻ. Vậy nên đặc tiệc tại nhà hàng tiệc cưới như thế nào là tốt tại Tp.HCM là [...]
Hãy tham khảo bài viết dưới đây để giúp bạn hình dung ra được những việc gì nên chuẩn bị cho lễ cưới khi tổ chức ở Tp.HCM và bắt tay vào thực hiện ngay từ hôm nay [...]
Một trong những vấn đề quan trọng trong ngày cưới chính là tìm được địa điểm tổ chức tiệc cưới hợp lý. Vậy nên đặt tiệc ở nhà hàng tiệc cưới nào ở Tp.HCM có giá cả hợp [...]
Để tìm một nhà hàng tổ chức tiệc cưới tại Tp.HCM không quá khó nhưng một nhà hàng tiệc cưới nào là sang trọng và đẹp tại Tp.HCM với mức giá phải chăng không hề dễ tìm. [...]
Tiệc cưới ngày nay không chỉ là dịp để chia sẻ niềm vui, mà đây còn là cơ hội để Cô Dâu – Chú Rể thể hiện dấu ấn cá nhân, tính cách cũng như gu thẩm mỹ [...]
