Thực đơn cỗ cưới ngon cho mùa thu dưới đây sẽ làm hài lòng các vị khách của đôi bạn. Mùa thu đến, tiết trời mát mẻ nên nhiều cặp đôi cũng thường lựa chọn cưới vào thời điểm này. Mùa thu cũng là mùa dễ lên thực đơn cỗ cưới ngon nhất vì đây là thời gian chuyển giao giữa mùa hạ nóng bức và mùa đông lạnh giá cho nên tiết trời khá mát mẻ. Dưới đây là một vài gợi ý từ nhà hàng tiệc cưới Bách Việt giúp cho các đôi bạn trẻ tổ chức tiệc cưới tại Tphcm có một bữa tiệc tuyệt vời trong ngày trọng đại của mình khi tổ chức vào mùa thu.
1. Món khai vị
Món khai vị nên là những món ăn nhẹ và ít chất béo. Các món Salad chính là sự lựa chọn tốt nhất cho thực đơn của món khai vị tiệc cưới vào mùa thu. Có rất nhiều kiểu Salad như món Salad rau, Salad bò, Salad Nga, Salad tôm … chúng vừa có chất dinh dưỡng protein nhưng vẫn đảm bảo lượng rau xanh. Súp cũng là lựa chọn tuyệt vời như: Súp gà ngô ngọt, súp măng tây, súp bí ngô kem nấm…
2. Món chính
Món chính cần đảm bảo độ thơm, ngon hấp dẫn. Khác với mùa hè vào mùa thu tiết trời mát mẻ nên bạn có thể chọn những món đậm đà, có chút dầu mỡ và những món chiên, xào, hấp chính là sự lựa chọn số một. Đa số các tiệc cưới đều sắp xếp thực đơn khoảng chừng 10 món, theo đó cách sắp xếp như sau:
Trong 8 món chính, các CDCR đừng quên chọn rau xanh để thực khách dễ ăn hơn. Một số món rau ngon cho tiệc cưới cũng có thể là cải xào tỏi, hoa lơ xào nấm hoặc kết hợp thịt cùng rau như: thịt bò xào cải…
Sau khi lựa chọn xong các món rau, món mặn mới là phần khiến các cô dâu chú rể băn khoăn và phải đầu tư suy nghĩ nhất. Số món mặn có thể là 5 – 6 món.
Xin giới thiệu đến các cặp đôi một thực đơn cỗ cưới ngon với những món ăn tiêu biểu bạn có thể lựa chọn cho thực đơn tiệc cưới của mình:
– Món chiên: Tôm bóc vỏ chiên trứng muối – Tôm hấp trái dừa
– Món cá: Cá quả phi lê sốt – Cá tầm nướng – Cá hấp xì dâu
– Món sốt, hầm: Thịt bò sốt tiêu đen – Bò lúc lắc – Chân giò hầm
– Món gà, chim truyền thống: Gà xối mỡ chiên da giòn – Chim câu sốt nước dừa – Chim quay
– Nộm: Nộm xoài – Nộm sứa – Nộm rau quả thập cẩm
– Món canh: Canh gà nấm tươi, Canh móng giò hạt sen, Khoai sọ hầm sườn dê….
– Tinh bột: Xôi vò hạt sen và cơm tám
3. Món tráng miệng
Không nhất thiết phải là những món ăn thanh mát như trong mùa hè. Bạn có thể chuẩn bị những món nào dễ tiêu hóa và đồ ăn nhẹ như thạch, bánh ngọt, một loại hoa quả bất kỳ, cam, quýt, táo, nho… và thêm chút nước ngọt.
Với những gợi ý được chia sẻ trong bài viết trên Bách Việt hy vọng các cặp đôi có thể lựa chọn được thực đơn hoàn hảo cho tiệc cưới mùa thu của mình.
NHÀ HÀNG TIỆC CƯỚI BÁCH VIỆT
90 Mạc Đĩnh Chi, P. Đakao, Q.1, TP. HCM
08 3827 3678 – 08 3827 5375
info@bachviet.com.vn
Đám cưới là việc hệ trọng của cả một đời người nên bạn muốn nó phải diễn ra thật suôn sẻ. Vậy nên đặc tiệc tại nhà hàng tiệc cưới như thế nào là tốt tại Tp.HCM là [...]
Hãy tham khảo bài viết dưới đây để giúp bạn hình dung ra được những việc gì nên chuẩn bị cho lễ cưới khi tổ chức ở Tp.HCM và bắt tay vào thực hiện ngay từ hôm nay [...]
Một trong những vấn đề quan trọng trong ngày cưới chính là tìm được địa điểm tổ chức tiệc cưới hợp lý. Vậy nên đặt tiệc ở nhà hàng tiệc cưới nào ở Tp.HCM có giá cả hợp [...]
Để tìm một nhà hàng tổ chức tiệc cưới tại Tp.HCM không quá khó nhưng một nhà hàng tiệc cưới nào là sang trọng và đẹp tại Tp.HCM với mức giá phải chăng không hề dễ tìm. [...]
Tiệc cưới ngày nay không chỉ là dịp để chia sẻ niềm vui, mà đây còn là cơ hội để Cô Dâu – Chú Rể thể hiện dấu ấn cá nhân, tính cách cũng như gu thẩm mỹ [...]
