Hãy chú ý đến sự hài hòa của thực đơn đám cưới. Thông thường thì thứ tự sẽ đi từ dịu nhẹ cho đến độ đậm đà của món chính, và kết thúc bằng một món ngọt thanh đạm.
Cách lên thực đơn đám cưới hấp dẫn như thế nào?
Thứ tự của các món
Hãy chú ý đến sự hài hòa của các món ăn trên bàn tiệc. Món khai vị thường có tác dụng kích thích vị giác của người dùng và bắt đầu dẫn dắt thực khách vào thế giới hương vị riêng của bữa tiệc. Thông thường, đó là món salad, súp hoặc gỏi. Tiếp ngay sau những món này là các món hải sản, lúc này đã bắt đầu có một ít sự gia tăng protein trong thực đơn nhưng không tạo cảm giác đầy bụng hay gây ngán.
Sau 1-2 món đầu tiên bạn sẽ thấy món chính được dọn ra. Sự lựa chọn cho các món này vô cùng đa dạng từ thịt gà, vịt, bò, heo, cừu…được làm đượm thêm với các loại gia vị giúp dậy hương thơm, nước sốt và đôi khi cả bếp lửa ấm nồng. Những món chính thường đi kèm với tinh bột như cà ri hay gà quay – xôi…
Sau món chính thường sẽ đến món phụ có các loại rau củ để làm dịu lại vị giác và không gây ngán. Món phụ có vị ngọt dịu như chè tuyết giáp, rau câu hay trái cây để kết lại buổi tiệc với dư vị nhẹ nhàng mà khó quên.
“Đủ” tốt hơn “đầy”
Trong cách lên thực đơn đám cưới bạn đừng để thực khách quá no và bỏ sót những món ngon cuối cùng. Nếu họ quá no, họ cũng sẽ không cảm thấy ngon miệng nữa. Vậy bao nhiêu là đủ?
Theo các chuyên gia trong lĩnh vực cưới, với thực đơn món Tây thì số lượng món ăn sẽ là 5 món, bao gồm cả món khai vị và tráng miệng. Nếu một buổi tiệc kéo dài với nhiều chương trình khác nhau thì bạn có thể giữ thực đơn cưới này. Ngược lại, nếu buổi tiệc đơn giản thì bạn có thể chỉ cần chọn khoảng 4 món.
Đối với thực đơn là món Việt thì bạn nên chọn 6-7 món, vì ẩm thực Việt Nam thường có nhiều món nước và có rau nên quá ít món có thể khiến thực khách của bạn có cảm giác chưa đủ no.
Cân nhắc chi phí
Chi phí cũng là một yếu tố mà 2 bạn cần lưu ý khi tổ chức đám cưới. Mức chi phí trung bình cho bữa tiệc cấp trung là khoảng từ 2 đến 4 triệu đồng/ bàn. Nếu muốn đi kèm những dịch vụ cao cấp hơn bạn có thể chọn những gói cao cấp ở các nhà hàng với mức giá từ 6 triệu đồng trở lên. Hãy tìm kiếm những gói tiệc ưu đãi để không rơi vào lãng phí khi tổ chức tiệc cưới cho mình.
Tại nhà hàng tiệc cưới Bách Việt mỗi bàn tiệc chỉ có mức phí 3.450.000/bàn. Vừa đảm bảo chất lượng món ăn, vừa được thưởng thức các món theo hương vị Á-Âu . Thật hấp dẫn phải không nào? Hãy liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ:
NHÀ HÀNG TIỆC CƯỚI BÁCH VIỆT
90 Mạc Đĩnh Chi, P. Đakao, Q.1, TP. HCM
08 3827 3678 – 08 3827 5375
info@bachviet.com.vn
Tag: Đãi tiệc cưới ở đâu
Đám cưới là việc hệ trọng của cả một đời người nên bạn muốn nó phải diễn ra thật suôn sẻ. Vậy nên đặc tiệc tại nhà hàng tiệc cưới như thế nào là tốt tại Tp.HCM là [...]
Hãy tham khảo bài viết dưới đây để giúp bạn hình dung ra được những việc gì nên chuẩn bị cho lễ cưới khi tổ chức ở Tp.HCM và bắt tay vào thực hiện ngay từ hôm nay [...]
Một trong những vấn đề quan trọng trong ngày cưới chính là tìm được địa điểm tổ chức tiệc cưới hợp lý. Vậy nên đặt tiệc ở nhà hàng tiệc cưới nào ở Tp.HCM có giá cả hợp [...]
Để tìm một nhà hàng tổ chức tiệc cưới tại Tp.HCM không quá khó nhưng một nhà hàng tiệc cưới nào là sang trọng và đẹp tại Tp.HCM với mức giá phải chăng không hề dễ tìm. [...]
Tiệc cưới ngày nay không chỉ là dịp để chia sẻ niềm vui, mà đây còn là cơ hội để Cô Dâu – Chú Rể thể hiện dấu ấn cá nhân, tính cách cũng như gu thẩm mỹ [...]
