Để đám cưới thực sự để lại ấn tượng tốt với các vị khách, bạn nên lựa chọn kỹ thực đơn và sắp xếp đồ ăn sao cho hợp lý cũng như chú ý tới thái độ phục vụ của nhân viên phục vụ trong tiệc. Sau đây là cách lên thực đơn tiệc cưới bình dân dành cho các cặp đôi sắp cưới.
Cách lên thực đơn tiệc cưới bình dân
1. Chọn đồ ăn, nước uống
Đi ăn cưới ở bất cứ nhà hàng nào, bạn đều thấy những món gần như nhau như: súp cua, súp gà xé, gỏi các loại, chả giò chiên, cá hấp,… Đó là các món quen thuộc, phổ biến trong thực đơn cưới hiện nay. Thay vào đó bạn không nên chọn hơn 2 món thuộc cùng một kiểu mà hãy cố gắng chọn càng nhiều món ăn khác kiểu chế biến càng tốt. Nếu làm được như vậy thực đơn của bạn sẽ phong phú hơn và không gây nhàm chán.
Về số lượng món ăn, các cặp đôi nên chọn khoảng 7 món chính. Không nên chọn quá ít món, khiến khách mời cảm thấy thực đơn “nghèo nàn” và không hứng thú thưởng thức.
Ngoài ra khi chọn đồ uống bạn cũng nên lưu ý số lượng vừa đủ. Bạn nên nhắc nhở nhân viên đổi các đồ uống có cồn thành nước ngọt nếu khách có nhu cầu. Dù đây chỉ là chi tiết nhỏ nhưng cũng sẽ ghi dấu ấn tượng tốt với khách.
2. Chọn thời điểm phục vụ đồ ăn
Thời điểm rất quan trọng, bạn cần phải thống nhất với nhà hàng đặt tiệc cưới thời điểm nào nên mang đồ ăn ra, tránh tình trạng sớm quá sẽ làm cho bữa tiệc kết thúc sớm và mọi người chú tâm ăn uống không để ý đến buổi lễ diễn ra như thế nào. Mà cũng nên lưu ý tránh mang ra quá muộn sẽ làm cho khách chờ đợi lâu và cảm thấy khó chịu. Thời điểm thích hợp nhất để cho thượng khách thưởng thức đó chính là sau khi nghi thức chúc rượu kết thúc.
3. Chất lượng đồ ăn
Thực đơn tiệc cưới bình dân còn phản ánh qua chất lượng đồ ăn. Món ăn trong tiệc cưới dù phong phú tới đâu, nhưng nếu để nguội lạnh hay trình bày sơ sài thì cũng sẽ không thể nào để lại ấn tượng cho thực khách. Vì vậy khi làm hợp đồng, cô dâu chú rể cần yêu cầu nhà hàng đảm bảo sao cho các món ăn vừa được nấu chín nhưng vẫn đảm bảo độ nóng sốt khi chuyển tới từng bàn tiệc.
Một trong những điều góp phần không nhỏ để tạo nên một tiệc cưới hoàn hảo chính là phong cách phục vụ. Cô dâu và chú rể nên chọn nhân viên phục vụ cho mỗi bàn tiệc, thái độ phục vụ chu đáo nhiệt tình và đặc biệt cần phải có sự chuyên nghiệp và ứng phó khôn khéo trong mọi trường hợp.
NHÀ HÀNG TIỆC CƯỚI BÁCH VIỆT
90 Mạc Đĩnh Chi, P. Đakao, Q.1, TP. HCM
08 3827 3678 – 08 3827 5375
info@bachviet.com.vn
http://www.bachviet.com.vn
Đám cưới là việc hệ trọng của cả một đời người nên bạn muốn nó phải diễn ra thật suôn sẻ. Vậy nên đặc tiệc tại nhà hàng tiệc cưới như thế nào là tốt tại Tp.HCM là [...]
Hãy tham khảo bài viết dưới đây để giúp bạn hình dung ra được những việc gì nên chuẩn bị cho lễ cưới khi tổ chức ở Tp.HCM và bắt tay vào thực hiện ngay từ hôm nay [...]
Một trong những vấn đề quan trọng trong ngày cưới chính là tìm được địa điểm tổ chức tiệc cưới hợp lý. Vậy nên đặt tiệc ở nhà hàng tiệc cưới nào ở Tp.HCM có giá cả hợp [...]
Để tìm một nhà hàng tổ chức tiệc cưới tại Tp.HCM không quá khó nhưng một nhà hàng tiệc cưới nào là sang trọng và đẹp tại Tp.HCM với mức giá phải chăng không hề dễ tìm. [...]
Tiệc cưới ngày nay không chỉ là dịp để chia sẻ niềm vui, mà đây còn là cơ hội để Cô Dâu – Chú Rể thể hiện dấu ấn cá nhân, tính cách cũng như gu thẩm mỹ [...]
