Một trong những khâu nên chuẩn bị hàng đầu và cẩn thận chính là thực đơn tiệc cưới. Một thực đơn lí tưởng sẽ góp phần tạo nên sự thành công cho đám cưới của bạn. Nhưng để chọn được một thực đơn đám cưới bình dân không phải là điều ai cũng có thể làm được. Vậy làm sao để có được một thực đơn đặt tiệc cưới vừa khoa học, vừa đảm bảo phù hợp túi tiền? Hãy cùng Bách Việt tìm hiểu nhé!
Đa phần các cặp đôi khi tổ chức lễ cưới tại nhà hàng tiệc cưới đều khá lo lắng trước một quyển menu với rất nhiều món ăn khác nhau và họ không biết phải lựa chọn món ăn như thế nào hoặc một thực đơn đám cưới bình dân sao cho phù hợp với túi tiền của mình.
Món khai vị
Món khai vị của một thực đơn đám cưới bình dân thường được đem ra trước món ăn chính khoảng từ 10 đến 15 phút. Đây là những món ăn giúp kích thích sự ngon miệng của thực khách và nó thường là các món ăn nhẹ nhàng và dịu mát như: soup, salad hay các món nộm, rau trộn giúp thực khách cảm thấy không bị ngán.
Món chính
Trong thực đơn các món chính nên tránh sự lặp lại món ăn, những món nào đã dùng cho món khai vị thì không nên dùng trong món chính. Món chính cần có sự kết hợp hài hòa trong danh sách các món chính giữa chế độ dinh dưỡng và mức độ phù hợp. Lưu ý: Không nên chỉ toàn các món ăn nhiều đạm mà không có rau củ quả hoặc ngược lại. Cũng không nên chọn các món ăn quá cầu kì và khó ăn để có thể phù hợp với tất cả mọi người trong bữa tiệc.
Món chính có thể chọn các món như: gà quay, tôm bao cốm, bánh khoai sọ, cá tẩm bột chiên, chân giò hầm, thịt bò xào thập cẩm, canh măng sườn… Chúng ta có thể tùy từng đặc trưng của vùng miền mà chọn những món sao cho phù hợp nhất. Người miền Nam thường sử dụng lẩu trong các bữa tiệc cưới ăn kèm với bún rất dễ ăn như: lẩu hải sản, lẩu thập cẩm, lẩu thái, lẩu cháo…Đặc biệt là không nên chọn các món quá đơn điệu như: thịt luộc, cá luộc hay tôm luộc.
Món tráng miệng
Không khó để chúng ta có thể chọn được những món tráng miệng phù hợp, cách dễ nhất là sử dụng hoa quả. Nhưng điều quan trọng là nên chọn hoa quả theo mùa, tùy từng mùa trong năm để có loại hoa quả đạt chất lượng cao nhất. Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn các món tráng miệng khác như: các loại kem, chè,…
Ngoài ra, các bạn cũng cần lưu ý rằng tùy vào từng điều kiện kinh tế của từng gia đình mà chúng ta có thể đảm bảo hài hòa số lượng món ăn trên một bàn tiệc và chọn các món ăn sao cho hợp lí nhất. Để có được một thực đơn phù hợp các bạn nên tham khảo người thân và bạn bè cũng như tìm ra cho mình những địa chỉ nhà hàng đáng tin cậy.
NHÀ HÀNG TIỆC CƯỚI BÁCH VIỆT
90 Mạc Đĩnh Chi, P. Đakao, Q.1, TP. HCM
08 3827 3678 – 08 3827 5375
info@bachviet.com.vn
http://www.bachviet.com.vn
Đám cưới là việc hệ trọng của cả một đời người nên bạn muốn nó phải diễn ra thật suôn sẻ. Vậy nên đặc tiệc tại nhà hàng tiệc cưới như thế nào là tốt tại Tp.HCM là [...]
Hãy tham khảo bài viết dưới đây để giúp bạn hình dung ra được những việc gì nên chuẩn bị cho lễ cưới khi tổ chức ở Tp.HCM và bắt tay vào thực hiện ngay từ hôm nay [...]
Một trong những vấn đề quan trọng trong ngày cưới chính là tìm được địa điểm tổ chức tiệc cưới hợp lý. Vậy nên đặt tiệc ở nhà hàng tiệc cưới nào ở Tp.HCM có giá cả hợp [...]
Để tìm một nhà hàng tổ chức tiệc cưới tại Tp.HCM không quá khó nhưng một nhà hàng tiệc cưới nào là sang trọng và đẹp tại Tp.HCM với mức giá phải chăng không hề dễ tìm. [...]
Tiệc cưới ngày nay không chỉ là dịp để chia sẻ niềm vui, mà đây còn là cơ hội để Cô Dâu – Chú Rể thể hiện dấu ấn cá nhân, tính cách cũng như gu thẩm mỹ [...]
